Brunch

INCLUSO nel menù succo di frutta 100% e yogurt naturale servito con muesli croccante e frutti di bosco

+ UNA BEVANDA A SCELTA

• ESPRESSO
• AMEOWRICANO 100% ARABICA MONORIGINE
• CAPPUCCINO
• TE NERO BREAKFAST

+ UN PIATTO A SCELTA TRA

• GRILL CHEESE SANDWICH filante con una crema alla “cacio e pepe”
• INSALATONA DI CHEVRE CHOUD  con miele, noci e crostone di pane integrale
• CLASSIC BRUNCH con pancetta croccante, uova all’occhio di bue, pomodorini e crostone di pane integrale

+ UN SIDE A SCELTA TRA

• PATATINE NOVELLE RUSTICHE AL FORNO
• INSALATA GRECA con pomodori, cetrioli, olive nere e feta
• VERDURE AL GRATIN con besciamella

+ UN DOLCE A SCELTA TRA

• PLUMCAKE AI MIRTILLI con salsa all’ananas
• BROWNIE al burro di arachidi e cioccolato
• COOKIES con gocce di cioccolato
• TARTELLETTA con crema di cacao, panna vegetale e una friabile base alle  nocciole VEGAN

SUCCO DI FRUTTA 100%

ACQUA

+ UN PIATTO A SCELTA TRA

• GRILL CHEESE SANDWICH filante con una crema alla “cacio e pepe”
• WAFFLE DOLCE AL CIOCCOLATO servito con frutti di bosco, panna montata, granella e crema di pistacchio VEGAN

+ UN DOLCE A SCELTA TRA

• PLUMCAKE AI MIRTILLI con salsa all’ananas
• BROWNIE al burro di arachidi e cioccolato
• COOKIES con gocce di cioccolato
• TARTELLETTA con crema di cacao, panna vegetale e una friabile base alle  nocciole VEGAN

* per i bimbi sotto i 7 anni

INCLUSO nel menù succo di frutta 100% e yogurt naturale servito con muesli croccante e frutti di bosco

+ UNA BEVANDA A SCELTA

• ESPRESSO 100% ARABICA
• AMEOWRICANO 100% ARABICA MONORIGINE
• CAPPUCCINO
• TE NERO BREAKFAST

+ UN PIATTO A SCELTA TRA

• WAFFLE DOLCE AL CIOCCOLATO servito con frutti di bosco, panna montata, granella e crema di pistacchio VEGAN
• WAFFLE SALATO DI ZUCCHINE con una cremosa burratina e coulisse di pomodoro fresco (possibile VEGAN)
• WRAP DI POLLO con zucchine grigliate, cipolla rossa, formaggio filante e coulisse di pomodoro
• AVOCADO TOAST su pane integrale e uovo strapazzato oppure tufo affumicato (possibile VEGAN)

* è possibile scegliere un piatto del menù Sphinx

+ UN DOLCE A SCELTA TRA

• CHEESECAKE vaniglia e pistacchio
• CAPPUCCINO CAKE con vero espresso, farina di mais e latte di soia VEGAN & GLUTEN FREE
• STRAWBERRY PIE con vere fragole e pasta frolla fatta in casa VEGAN

+ UN SIDE A SCELTA TRA

• PATATINE NOVELLE RUSTICHE AL FORNO
• INSALATA GRECA con pomodori, cetrioli, olive nere e feta
• VERDURE AL GRATIN con besciamella

AGGIUNGI UN EXTRA AL TUO BRUNCH!

Oltre a quanto compreso nel tuo brunch puoi scegliere di personalizzarlo con una bevanda fuori menù, oppure ingolosirlo con qualche ingrediente in più!

+ PRENDI QUALCOSA DA BERE!

• calice di bollicine, vino rosso, bianco, birra artigianale! + 4€
• cocktail speciali come il Miaojito o un classico Mimosa +5€
• bibite e té freddi biologici “La Galvanina” (cola, aranciata rossa, melagrana, arancia rossa-carota nera&mirtillo, mandarino&fico d’india, gassosa) +3
• la nostra limonata home made con limoni freschi e fragole a pezzi +2€

+ PER UN PIATTO PIÙ GOLOSO

• uovo strapazzato +2€
• salmone affumicato +4€
• pancetta croccante o tofu affumicato +2€

+ E SE UN SOLO DOLCE NON TI BASTA

• al posto del tuo dolce prendi il TRIS di mini dolci con tiramisù, cheesecake ai due cioccolate  bignè alla crema di infuso alle rose + 2€